Anmeldelser af Restaurant Egå Marine

Ud at spise Skt. Hans aften? Så skal det da være med udsigt til vand og bål! Det var baggrunden for, at familien blev slæbt med til Restaurant Egå Marine hin onsdag aften.

Vi valgte at sidde udenfor, for vejret var jo lækkert, og samtidig kunne vi undgå at blive udsat for den stedlige musiksmag, der havde firserbandet One Two som et tungtvejende indslag.

Terrassen byder på en fin udsigt over hele havnen, men bordene er af billigt plastik og uden dug, og indhegningen består af plexiglas med væsentlige mængder... lad os kalde det patina. Ærgerligt, at man ikke lige har gjort sig lidt umage med detaljerne, for denne terrasse har 'uforløst potentiale' skrevet hen over sig.

Stemningen blev desuden påvirket negativt af nogle få højttalende, øllede medgæster - en type, der i øvrigt er overraskende mange af i marineområdet som helhed.

Betjeningen var hele vejen igennem fortravlet og lettere forvirret. Egentlig tror jeg, at de involverede personer er dygtige nok, men som landet ligger, har de bare ikke tid til at levere varen. Ved ankomsten måtte vi for eksempel vente 8-10 minutter inden vi kunne komme i kontakt med en tjener, selv om vi havde en reservation.

Den gode nyhed er, at maden var langt bedre end omgivelserne turde antyde, især når det gjaldt fisk og skaldyr. Ikke mindst forretten med dens indslag af krabbe, hummer, rejer og lakserogn tog kegler i den voksne generation. Men også en hovedret bygget op omkring en stegt fladfisk modtog anerkendende nik.

Konklusionen er, at Restaurant Egå Marine er en sammensat størrelse. Der er tilsyneladende gode kræfter til stede i køkkenet, men man mangler at prioritere forholdene uden for køkkenet tilsvarende højt.

Mad:  
Betjening:  
Atmosfære:  
Pris/kvalitet:  

Sophie Esmann Andersen Vi havde en lidt la-la oplevelse den anden aften. Fed udsigt - vi kørte derud for at se tirsdagskapsejladsen og det er jo cool, at man kan sidde indendøre og følge med - men det øvrige interiør + maden var ret uinteressant. Stilen meget 80'er-harboøre hallen og permanent krøl-æstetik. Måske skulle vi have valgt en sjovere ret, der for alvor kunne slippe de kræfter løs i køkkenet, som du snakker om. Vi kørte på en helt klassisk rødspætte. Men den var stegt kønsløs og slap og forsøgt uppet med en mexicansk salsa-salat, som simpelthen bare ikke rimer på persillesovs. Så alt i alt en noget skizofren oplevelse, der alt i alt ikke kan komme op på mere end to stjerner.  [ 02.9.2010 ]

Skriv en kommentar

25.6.2010    Synes godt om (0)    Problem?